- Anasayfa
- •
- MSG and umami
MSG and umami
Monosodyum glutamat: Faydaları ve Zararları Nelerdir?
Monosodyum glutamat (MSG), gıdalara lezzet katmak amacıyla yaygın olarak kullanılan bir katkı maddesidir.Ancak, MSG zararlı mı sorusu, yıllardır kamuoyunda tartışılan bir konu olmuştur.